La creazione di valore
Attraverso i numeri, le mappe e le relazioni è possibile creare valore e renderlo visibile:
- la comunità cresce attraverso la condivisione di informazioni, lo scambio di eccedenze e la consapevolezza del valore creato attraverso l‘App Bring The Food;
- ora è possibile il recupero dei prodotti freschi 7 giorni su 7 da supermercati e centri cottura, grazie alla collaborazione di più associazioni del territorio;
- condivisione di mezzi di trasporto e acquisto di attrezzature per le associazioni;
- percorsi nelle scuole, rivolti a insegnanti e studenti, per la sensibilizzazione sulla lotta allo spreco.
I numeri della Rete
10.000 tonnellate di cibo ancora ottimo finiscono in discarica a Genova ogni anno.
Quella qui sotto, invece, è la quantità di eccedenze alimentari recuperate dalle associazioni aderenti alla rete Ricibo e ridistribuite alle persone in stato di bisogno.
Il dato è costantemente aggiornato grazie alla app Bring the Food.
Tutto questo è possibile grazie a una rete sensibile alla lotta allo spreco fatta di associazioni e enti non profit, aziende della piccola media e grande distribuzione e della ristorazione collettiva in continua crescita. Così, ogni anno, riusciamo a recuperare quantità di cibo maggiori rispetto all’anno precedente.
